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冬天吃上糖炒栗子的幸福感

冬天吃上糖炒栗子的幸福感

上个星期小编因为事情耽搁,带着小孩回了一趟四川老家,回到了我们那个小镇上。你别看离春节时间还早,老家卖炒瓜子炒花生这些年货的摊位都已经摆了出来,大叔坐在摊位里面,一个大喇叭里面放着熟悉的四川话:“卖五香瓜子、藤椒瓜子、炒花生咯!还有糖炒栗子,新鲜出炉,好吃的很,快来买哦”老板背后有一个小的店面,店里有一台做炒货的机器,一位阿姨正在里面做糖炒栗子。

孩子看到后,拉着我跑过去,指着机器说:“妈妈,这是什么啊?”我回答道:“这是炒板栗哦,你可以问一下这位奶奶的”孩子好奇的问到:“奶奶你在做什么啊?”阿姨指着机器笑笑说:“小朋友,这是炒货机,专门来炒板栗,炒瓜子这些的,很香的呢,你要不要吃啊?”孩子虽然听不太懂前面的话,一听到吃的就兴奋的说,“要要,妈妈可以给我买吗?”我边答应边对外面大叔说道:“老板,糖炒栗子,五香瓜子各来一斤,可以买回家慢慢磕”阿姨说,“你愿意再等一下的话我这儿就现炒一份热的板栗,这大冷天的吃点热的舒服些,这个炒货机很方便,炒出来热乎乎的味道更好吃”我感激的谢过,就跟着小孩一起等。

豪华自动炒货机

看到阿姨把检查了一下机器,接好电源,把滚筒前的盖子取下来,然后将之前处理好的熟砂炒热至烫手,加入大小都差不多,提前处理好的板栗,在盖上封口的盖子,接着打开了电机开关和加热开关,把温度设定好,机器就开始自动炒了,阿姨对我们说:要想熟而入味,时间会稍微长些,要不你先带小孩去玩点其他的再来拿。“嗯”跟老板打好招呼拉着孩子就去别的地方逛了会,大概半个小时才又回去,看到阿姨正在帮我装到纸袋里,孩子想伸手去拿,由于刚炒出来的板栗很烫,阿姨对小孩说:“小朋友,这个太烫了,想吃的话要等会,现在想让妈妈拿着”,说着在纸袋外面装了一个厚实的塑料袋让我提着。

我谢过阿姨,再去摊位上买了一斤瓜子,让孩子跟大家打了招呼,就一起回了家。回到家换了鞋,赶紧坐在烤火炉旁,拿出果盘放入板栗,开始剥来吃,孩子也拿了一颗自己弄来弄去,看着这情形,瞬间充满幸福感,在这大冬天能吃上一份热乎乎的板栗,是多么幸福的事啊。


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