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五谷杂粮新吃法--高梁点心

五谷杂粮新吃法--高梁点心

五谷杂粮常规的吃法是磨成五谷杂粮粉,冲水服用。今天给大家介绍杂粮新的吃法,高梁点心。红高粱曾经让一代人对高原有一种独特的情感,但是或者您怎么都不会想到,这样一种粗犷的食物,适合的吃法竟然是做点心。

高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

其实生活中有着许多的秘密等着我们去发现,只要你愿意动脑动手,一定可以从生活中发现很多的惊喜。在做高粱点心的时候,您或许需要一台五谷杂粮磨粉机


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